Determination of degree of lactose hydrolysis in milk by an enzymic cryoscopic method
1986
Che Rahani Zakaria (Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, Serdang, Selangor. Bahagian Teknologi Makanan)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 74-75
مواضيع أخرى
Activite enzymatique; Actividad enzimatica; Preparation enzymatique; Preparacion enzimatica; Hidrolisis
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Ill.; 1 table; 11 ref.
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universiti Putra Malaysia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]