Converted starch as replacement for fats and oils in food products
1988
Swinkels, J.J.M. (Avebe Research and Engineering, Foxhol, Gron. (Netherlands)) | Hokse, H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 18-20
مواضيع أخرى
Fats/ composition; Corps gras/ composition; Grasas/ composicion; Produit amylace; Contenido de lipidos
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
5 refs.; Summary (En, Nl)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]