Suggestions of approaches to improve the manufacture of Wanzuki (a Tanzanian honey "beer")
1988
Tiisekwa, B. (Sokoine Univ. of Agriculture, Morogoro (Tanzania). Dept. of Food Science and Technology) | Huyghebaert, A. | Mey, L. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
43
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0773-6177
ترقيم الصفحات
pp. 125-130
مواضيع أخرى
Boisson alcoolisee; Fermentacion; Tanzania/ tecnologia apropiada; Bebidas alcoholicas; Tanzania/ appropriate technology; Tanzanie/ technologie appropriee
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2 ill.; 2 tables; 12 ref.; Summaries (En, Fr, Nl)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]