[Frozen dough: better bread]
1990
Tolboe, O.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Dansk Teknologisk
ترقيم الصفحات
178 p.
مواضيع أخرى
Masa de panaderia; Pate de cuisson; Panificacion; Levaduras de panaderia; Aliment surgele
اللغة
دانماركي
ملاحظة
42 ill., 16 tables; 80 ref. Summaries for each chapter (Da, En)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
87-7754-009-9
النوع
Bibliography; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]