Some studies on the processed cheese
1989
Younis, M.F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
252 p.
مواضيع أخرى
Lait ecreme; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Technologie fromagere; Composicion quimica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
23 ill. 93 tables; ref. p. 232-250; Summaries (Ar, En); *Library, Faculty of Agriculture, Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt)
النوع
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
