Some studies on the processed cheese
1989
Younis, M.F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
252 p.
Другие темы
Lait ecreme; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Technologie fromagere; Composicion quimica
Язык
Английский
Примечание
23 ill. 93 tables; ref. p. 232-250; Summaries (Ar, En); *Library, Faculty of Agriculture, Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt)
Тип
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
