Some studies on the processed cheese
1989
Younis, M.F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
252 p.
Otras materias
Lait ecreme; Technologie fromagere; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Composicion quimica
Idioma
Inglés
Nota
23 ill. 93 tables; ref. p. 232-250; Summaries (Ar, En); *Library, Faculty of Agriculture, Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt)
Tipo
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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