[Properties of water in food products]
1990
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Wydawnictwa SGGW-AR
مواضيع أخرى
Propriete physicochimique; Activite de l'eau; Propiedades fisico-quimicas; Sorcion; Water/ foods; Eau/ produit alimentaire; Agua/ alimentos
اللغة
تلميع
ملاحظة
fig.; tables; ref.
النوع
Conference; Non-Conventional
المصدر
[Properties of water in food products], Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa (Poland); Akademia Rolnicza, Poznan (Poland).- Warszawa (Poland): Wydawnictwa SGGW-AR, 1990. 140 p.
مؤتمر المنظمة
2nd All-Polish Seminarium: properties of water in food products, Puszczykowo (Poland), 8-10 May 1990
مؤسسة مؤلف
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa (Poland); Akademia Rolnicza, Poznan (Poland)
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
