A comparative study on curd from different milk powders : technical treatment and origin
1989
Kaci aissa, H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
71 p.
مواضيع أخرى
Industrie laitiere/ technique analytique; Lait deshydrate; Analisis termico; Dairy industry/ analytical methods; Requeson; Industria lechera/ tecnicas analiticas
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Numerous tables
النوع
Numerical Data; Thesis; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Institut Technologique Agricole, Mostaganem (Algeria)
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut National de la Vulgarisation Agricole
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]