A comparative study on curd from different milk powders : technical treatment and origin
1989
Kaci aissa, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
71 p.
Другие темы
Industrie laitiere/ technique analytique; Lait deshydrate; Analisis termico; Dairy industry/ analytical methods; Requeson; Industria lechera/ tecnicas analiticas
Язык
Французский
Примечание
Numerous tables
Тип
Numerical Data; Thesis; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut Technologique Agricole, Mostaganem (Algeria)
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut National de la Vulgarisation Agricole
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]