عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Extraction and purification of dietary fibre from potato (Solanum tuberosum) peel

1990

Ahmad, A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif alimentaire aditivos alimentarios analytical methods bakery products composition globale contenido de humedad contenido proteico dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire food additives keeping quality lipid content moisture content organoleptic properties papa peel pelure piel (vegetal) pomme de terre potatoes produit de cuisson protein content proximate composition purification technique analytique teneur en eau teneur en lipides
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
UAF
ترقيم الصفحات
105 p.
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Aptitud para la conservacion; Propiedades organolepticas; Tecnicas analiticas; Pakistan/ propiedades fisico-quimicas; Pakistan/ propriete physicochimique; Purificacion; Propriete organoleptique; Contenido de lipidos; Productos de panaderia; Aptitude a la conservation; Composicion aproximada; Pakistan/ chemicophysical properties
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
13 ills., 25 tables, 96 ref., Summary (En), *Library, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan
النوع
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
University of Agriculture, Faisalabad (Pakistan). Dept. of Food Technology
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Research Centre

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]