The effect of oyster mushroom on the composition and properties of products of the fine sausage type
1991
Strmiskova, G. | Dubravicky, J. | Banhegyiova, E. (Vyskumny Ustav Potravinarsky, Bratislava (CSFR))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
30
الإصدار
1-2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0231-9950
ترقيم الصفحات
pp. 85-93
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Teneur en elements mineraux
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
5 tables; 7 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]