أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Evaluation of biochemical and technological characteristics of hot rabbit meat

1992

Bakr, A.A. (Monoufeya Univ., Shebin El-Kom (Egypt). Faculty of Agriculture) | Taie, H.T.


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 667-675
مواضيع أخرى
Propiedades fisico-quimicas; Tecnologia apropiada; Teneur en proteines; Technologie appropriee; Propriete physicochimique; Acido lactico
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2 ill. 3 tables; 12 ref. Summaries (Ar, En). *EG
النوع
Numerical Data; Summary

1993-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]