Evaluation of biochemical and technological characteristics of hot rabbit meat
1992
Bakr, A.A. (Monoufeya Univ., Shebin El-Kom (Egypt). Faculty of Agriculture) | Taie, H.T.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 667-675
Другие темы
Propiedades fisico-quimicas; Tecnologia apropiada; Teneur en proteines; Technologie appropriee; Propriete physicochimique; Acido lactico
Язык
Английский
Примечание
2 ill. 3 tables; 12 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Тип
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]