Defatted soy flour as egg substitute for low cholesterol sponge cake production
1991
Sadek, M.A. | Seda, H.A. (Ain-Shams Univ. (Egypt). Faculty of Girls) | Rasmay, N.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Minufiya Journal of Agricultural Research (Egypt)
المجلد
16
الإصدار
2
ترقيم الصفحات
pp. 1733-1740
مواضيع أخرى
Succedane d'aliment; Gateau
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 tables; 14 ref. Summaries (Ar, En). *EG
النوع
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
