Defatted soy flour as egg substitute for low cholesterol sponge cake production
1991
Sadek, M.A. | Seda, H.A. (Ain-Shams Univ. (Egypt). Faculty of Girls) | Rasmay, N.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Minufiya Journal of Agricultural Research (Egypt)
Том
16
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 1733-1740
Другие темы
Succedane d'aliment; Gateau
Язык
Английский
Примечание
6 tables; 14 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Тип
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
