أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Quality of low fat sausages

1993

Espinosa Mulas, J. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Instituto del Frio)


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 18 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1132-2675
ترقيم الصفحات
pp. 61-62
مواضيع أخرى
Controle de qualite; Analisis organoleptico; Quality controls; Contenido de lipidos
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية, إنجليزي

1993-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]