Quality of low fat sausages
1993
Espinosa Mulas, J. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Instituto del Frio)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 61-62
D'autres materias
Controle de qualite; Analisis organoleptico; Quality controls; Contenido de lipidos
Langue
espagnol; castillan, anglais
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]