ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Quality of low fat sausages

1993

Espinosa Mulas, J. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Instituto del Frio)


Библиографическая информация
Выпуск 18 ISSN 1132-2675
Нумерация страниц
pp. 61-62
Другие темы
Controle de qualite; Analisis organoleptico; Quality controls; Contenido de lipidos
Язык
Испанский язык; кастильский, Английский

1993-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]