أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Characteristic and functionality of wheat flour components: Starch

1991

Komae, K. (Agricultural Research Center, Tsukuba, Ibaraki (Japan))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 14 الإصدار 12 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0387-9240
ترقيم الصفحات
pp. 7-15
مواضيع أخرى
Farine de ble; Technical properties/ amylopectin; Amelioration des plantes; Qualite; Almidon; Propiedades tecnicas/ amilopectina; Propriete technologique/ amylopectine
اللغة
اليابانية
ملاحظة
1 plate; 2 tables; 16 fig

1993-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]