Characteristic and functionality of wheat flour components: Starch
1991
Komae, K. (Agricultural Research Center, Tsukuba, Ibaraki (Japan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
14
الإصدار
12
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0387-9240
ترقيم الصفحات
pp. 7-15
مواضيع أخرى
Farine de ble; Technical properties/ amylopectin; Amelioration des plantes; Qualite; Almidon; Propiedades tecnicas/ amilopectina; Propriete technologique/ amylopectine
اللغة
اليابانية
ملاحظة
1 plate; 2 tables; 16 fig
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]