Density measurement technique and prediction model of fruit juices under freezing point
1988
Bae, D.H. | Choi, Y.H. (Kyungpook National University, Taegu (Korea Republic). Department of Food Science and Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 163-169
مواضيع أخرى
Jus de fruit; Congelation; Point de congelation; Punto de congelacion; Densite; Congelacion; Medicion
اللغة
الكورية
ملاحظة
9 illus.; 4 tables; 13 ref. Summaries (En, Ko)
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]