Effect of microwave heating on chicken fat and protein

1993

Attia, N.Y. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture)

نُشرت في

Annals of Agricultural Science, Moshtohor (Egypt)

المجلد 31 الإصدار 1

ترقيم الصفحات

pp. 301-310

مواضيع أخرى

Traitement aux microondes; Proteinas

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Summaries (Ar, En)

1 ill. 3 tables; 23 ref.

النوع

Numerical Data; Summary

في أجريس منذ: 1995-08-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org