Effect of microwave heating on chicken fat and protein
1993
Attia, N.Y. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Annals of Agricultural Science, Moshtohor (Egypt)
Том
31
Выпуск
1
Нумерация страниц
pp. 301-310
Другие темы
Traitement aux microondes; Proteinas
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
1 ill. 3 tables; 23 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
