Chemical and organoleptic evaluation of yoghurt made from goat's milk
1994
Abou-Shloue, Z.I. (Alexandria Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 1441-1450
مواضيع أخرى
Lait de chevre; Composicion quimica; Analisis organoleptico
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
1 ill. 4 tables; 22 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]