عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The meat of duck: production and main characteristics

1995

Baeza, E. (Institut National de la Recherche Agronomique, Nouzilly (France). Centre de Tours, Recherches Avicoles)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
breeds canard carcass composition carne de pato composition de la carcasse duck meat ducks fibras musculares fibre musculaire france francia lipid content meat production muscle muscle fibres muscles organoleptic properties pato production de viande race razas teneur en lipides viande de canard
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 8 الإصدار 2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0990-0632
ترقيم الصفحات
pp. 117-125
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Propriete organoleptique; Contenido de lipidos; Musculos; Produccion de carne
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Resumes (En, Fr)
33 ref., 8 tableaux
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]