The meat of duck: production and main characteristics
1995
Baeza, E. (Institut National de la Recherche Agronomique, Nouzilly (France). Centre de Tours, Recherches Avicoles)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 117-125
Другие темы
Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Propriete organoleptique; Contenido de lipidos; Musculos; Produccion de carne
Язык
Французский
Примечание
Resumes (En, Fr)
33 ref., 8 tableaux
Тип
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]