عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Air drying of plums. Influence of some process parameters on the specific drying kinetics

1995

Barbanti, D. (Universita degli Studi, Ancona (Italie). Dipartimento di Biotecnologie Agrarie ed Ambientali) | Mastrocola, D. | Pizzarani, S.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alkali treatment ciruela ciruela pasa cold air drying hot air drying plums preservation prune pruneau prunes refrigeration secado por aire caliente steaming traitement aux alcalis tratamiento alcalino
المعلومات البيبليوغرافية
Sciences des Aliments (France)
المجلد 15 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0240-8813
ترقيم الصفحات
pp. 19-29
مواضيع أخرى
Sechage par air chaud; Vaporizacion; Refrigeracion; Sechage par air froid; Secado por aire frio; Etuvage; Preservacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Resumes (En, Fr)
14 ref., 7 graph.
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]