New method for qualifying raw milk based upon objective and instrumental investigations
1994
Horvath, Z. | Molnarne Dobai, I. (Tejellenorzesi Felugyelet (Hungary))
Investigation of blended milk are performed with objective instrumental method. This includes the determination of freezing point, pH and acid degree, somatic cell number, composition and physical purity
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
40
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0422-9576
ترقيم الصفحات
pp. 199-205
مواضيع أخرى
Punto de congelacion; Point de congelation; Qualite; Tecnicas analiticas; Acidos; Materiel pour industrie alimentaire
اللغة
المجرية
ملاحظة
Summaries (De, En)
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library and Documentation Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]