Chemical and bacteriological properties of "Valencay", a soft goat's milk cheese
1995
Hosono, A. (Shinshu Univ., Minamiminowa, Nagano (Japan). Faculty of Agriculture) | Sawada, M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
66
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0918-2365
ترقيم الصفحات
pp. 422-429
مواضيع أخرى
Bacteriology/ chemical composition; Bacteriologie/ composition chimique; Lait de chevre; Propiedades fisico-quimicas; Bacteriologia/ composicion quimica; Propriete physicochimique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
5 tables; 1 fig.; 14 ref
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]