Rheological properties of Konjac glucomannan dispersions
1995
Ji, S.K. | Kim, N.S. (Korea Food Research Institute, Sungnam (Korea Republic))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
27
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-6293
ترقيم الصفحات
pp. 246-250
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Etat disperse
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
5 illus.; 2 tables; 21 ref.
النوع
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]