Volatile components of Korean soybean paste produced by Bacillus subtilis PM3
1995
Ji, W.D. | Kim, J.K. (Yeungnam University, Kyongsan (Korea Republic). Department of Applied Microbiology) | Yang, S.H. (Shinil Junior College, Taegu (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Choi, M.R. (Yosu Fisheries National University, Yosu (Korea Republic). Department of Biological Engineering)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
5
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1017-7825
ترقيم الصفحات
pp. 143-148
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Cromatografia de gases; Compose volatil; Compuesto volatil; Identificacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En)
3 illus.; 3 tables; 23 ref.
النوع
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]