Studies on soft cheese
1992
Naiem, M.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
180 p.
مواضيع أخرى
Fabrication fromagere; Acido graso volatil; Murissage; Cheesemaking; Leche de bufala; Fabricacion del queso
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
18 graph. 28 tables; Bibliography: p. 160-168
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
مؤسسة مؤلف
Tanta Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]