Plant phenolic compounds and quality of foods | Les composes phenoliques et la qualite des produits d'origine vegetale consommes par l'homme
1996
Fleuriet, A. (Universite Montpellier 2 (France). Laboratoire de Biotechnologie et Physiologie Vegetales Appliquees) | Uhel, C. | Dedaldechamp, F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 493-500
مواضيع أخرى
Compose phenolique; Produit vegetal; Propiedades organolepticas; Compuestos fenolicos; Propriete organoleptique
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Resumes (En, Fr)
40 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Institute for Agricultural Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]