عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Gas-exchanged packaging of tuna fillets

1996

Tanaka, M. (Kureha Chemical Industry Co. Ltd., Tokyo (Japan)) | Nishino, H. | Satomi, K. | Yokoyama, M. | Ishida, Y.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique cell counting conditionnement sous gaz inerte filet de poisson filetes de pescado fish fillets gas packaging keeping quality mioglobina myoglobin myoglobine organoleptic analysis oxygen thunnus
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
المجلد 62 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 800-805
مواضيع أخرى
Oxigeno; Analisis organoleptico; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Empaquetado en atmosfera inerte; Oxygene; Conteo de celulas; Numeration cellulaire
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
4 fig.; 17 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org