Gas-exchanged packaging of tuna fillets
1996
Tanaka, M. (Kureha Chemical Industry Co. Ltd., Tokyo (Japan)) | Nishino, H. | Satomi, K. | Yokoyama, M. | Ishida, Y.
AGROVOC关键词
书目信息
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
卷
62
期
5
ISSN
0021-5392
页码
pp. 800-805
其它主题
Oxigeno; Analisis organoleptico; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Empaquetado en atmosfera inerte; Oxygene; Conteo de celulas; Numeration cellulaire
语言
日本人
注释
Summaries (En, Ja)
4 fig.; 17 ref.
类型
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
