The determination of efficacy of antimicrobial rinses on turkey carcasses using response surface designs
1997
Bautista, D.A. (Guelph Univ., Guelph, Ont. (Canada). Dept. of Food Science) | Sylvester, N. | Barbut, S. | Griffiths, M.W.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
34
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 279-292
مواضيع أخرى
Contaminacion biologica; Innocuite des produits alimentaires; Acido lactico; Propriete antimicrobienne
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
Bibliography (51 ref.)
النوع
Summary; Bibliography
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]