أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Listeria monocytogenes in milk and milk products on the Sarajevan market

1998

Caklovica, F. | Smajlovic, M. (Sarajevo Univ. (Bosnia and Herzegovina). Dept. of Food Hygiene)


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
IDF
ترقيم الصفحات
p. 247-249
مواضيع أخرى
Contaminacion biologica; Productos lacteos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
1 table, 8 ref.
النوع
Summary; Conference; Non-Conventional
المصدر
Texture of fermented milk products and dairy desserts. Proceedings of the IDF Symposium, held in Vicenza (Italy), 5-6 May 1997, International Dairy Federation, Brussels (Belgium).- Bruxelles (Belgium): IDF, 1998.- ISBN 92 9098 028 2. 253 p.
مؤتمر المنظمة
Texture of fermented milk products and dairy desserts - IDF Symposium, Vicenza (Italy), 5-6 May 1997

1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]