Bacteriocins as preservatives in food
1998
Hugenholtz, J. (Netherlands Inst. for Dairy Research, Ede (Netherlands). Dept. of Microbiology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
329
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0250-5118
ترقيم الصفحات
pp. 6-8
مواضيع أخرى
Bacterias acidolacticas; Probioticos; Bacterie lactique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
26 ref.
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]