[Characterization of the wheel cheese of Tlacolulan, Veracruz State] | Caracterizacion del queso de rueda en el municipio de Tlacolulan, Veracruz
1999
Cordoba Carballo, Patricia
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
109 p.
مواضيع أخرى
Fromage a pate fondue; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
النوع
Thesis; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Autonoma Chapingo. Chapingo, Mex. (Mexico). Departamento de Ingenieria Agroindustrial
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]