Using an electronic nose for determining the spoilage of vacuum-packaged beef
1999
Blixt, Y. (Swedish Meat Research Inst., Kaevlinge (Sweden).) | Borch, E.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
المجلد
46
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 123-134
مواضيع أخرى
Emballage sous vide; Embalaje en vacio
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
24 ref.
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
