[Problem of the gluten analyse at food wheat buying]
1999
Muchova, Z. (Slovenka Polnohospodarska Univ., Nitra (Slovak Republic). Katedra Skladovania a Spracovania Rastlinnych Produktov) | Nagyova, E. | Sodoma, V.
The papers deals with the comparing of the present methods of the gluten content analysis in wheat grain used in Slovak Republic and their harmonisation with the international standards
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Agricultural Knowledge and Innovation Institute