عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

A study on the classification of meats obtained from two pure and crossbreed bulls carcasses, in respect of their quality and on the physical and chemical analysis of these meats

1995

Odabasioglu, F. | Yilmaz, O. (Yuzuncu Yil Univ. Faculty of Veterinary Medicine, Van (Turkey)) | Kayaardi, S. (Celal Bayar Univ. Faculty of Enginering, Manisa (Turkey). Div. of Food Science and Technology)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse qualitative analyse quantitative bovin bulls calidad canal animal carcasse carcasses carne cattle chemical composition classification composition chimique crossbreds ganado bovino meat meat yield productos del cruzamiento produit de croisement qualitative analysis quality quantitative analysis rendement en viande taureau toro turkey turquia turquie viande
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 5 الإصدار 1-2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1300-2031
ترقيم الصفحات
pp. 35-38
مواضيع أخرى
Clasificacion; Composicion quimica; Rendimiento carnico; Analisis cualitativo; Analisis cuantitativo; Qualite
اللغة
اللغة التركية
ملاحظة
Summaries (En, Tr)
4 tables; 20 ref.
العنوان المترجم
Melez sigir karkaslarindan elde edilen etlerin kaliteye gore siniflandirilmasi ile bu etlerin fiziksel ve kimyasal analizi
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]