عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Yeast doughs [textbook]]

1998

Dalsgaard, N.K.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
amasadura bakers' yeast baking breadmaking control de calidad cuisson au four doughs fixation des prix ingredientes ingredients kneading levure de boulangerie organic foods panification price fixing
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Erhvervsskolernes Forlag
ترقيم الصفحات
92 p.
مواضيع أخرى
Pate de cuisson; Panificacion; Masa de panaderia; Controle de qualite; Aliment biologique pour homme; Coccion al horno; Alimentos biologicos; Quality controls; Levaduras de panaderia; Fijacion de precios; Petrissage; Ingredient
اللغة
دانماركي
ملاحظة
15 tables
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
87-7881-133-3
العنوان المترجم
Gaerdeje
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]