عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effect of irradiation on the shelf life of hot smoked Spanish mackerel and the validity of thermo-and chemiluminscence techniques for detection of irradiation

1997

Attia, M. (Alexandria Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide gras ahumado almacenamiento analyse microbiologique caballa chemiluminescence method fatty acids fish fumage gamma irradiation irradiation gamma keeping quality mackerel maquereau microbiological analysis pescado poisson (aliment) smoking stockage storage
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 42 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0044-7250
ترقيم الصفحات
pp. 141-155
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Aptitud para la conservacion; Metodo de quimioluminescencia; Methode par chimiluminescence; Aptitude a la conservation; Irradiacion gamma; Acidos grasos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
3 fig. 4 tables; 41 ref.
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]