[Natural fruit losses during cooling]
1999
Skrupskis, I. | Aboltins, A. (Latvia Univ. of Agriculture, Jelgava (Latvia))
The influence of cooling rate on fruit losses during storage has been investigated. The systems of cooling and the distribution of air in stationary storages as well as the disposition of products and the air parameters have been analysed. It has been stated that increasing the cooling time the losses of the mass increase.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1407-2157
الناشر
University of Latvia
ترقيم الصفحات
p. 52-54
مواضيع أخرى
Perdidas
اللغة
لاتفيا
ملاحظة
Summary (En)
1 table; 1 ill.
العنوان المترجم
Dabiskie zudumi auglos atdzesesanas laika
النوع
Summary
المصدر
[The domestic market of Latvia and products quality], Kruze, M.Skards, I. (Eds.).- Riga (Latvia): University of Latvia, 1999. v. 615: 207 p.
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]