Improvement of the hygienic performance of the hindquarters skinning operations at a beef packing plant
1999
Gill, C.O. (Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alta. (Canada). Research Centre) | McGinnis, J.C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
51
الإصدار
2-3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 123-132
مواضيع أخرى
Hygiene de la viande; Ecorchage
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
11 ref.
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]