Predictive food microbiology for the meat industry: a review
1999
McDonald, K. (Dublin Univ. Coll. (Ireland). Dept. of Agricultural and Food Engineering) | Sun, D.W.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
52
الإصدار
1-2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 1-27
مواضيع أخرى
Innocuite des produits alimentaires
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
Bibliography (257 ref.)
النوع
Summary; Lit. Review; Bibliography
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]