عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Better bread baking]

2000

Broek, J.M. van den

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
baking breadmaking capteur cereales cereals confectionery control de calidad cuisson au four estufas four fourneau heat transfer hornillo ovens panification procesamiento processing sensores sensors statistics stoves thermal properties thermodynamics traitement wheat
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 33 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0042-7834
ترقيم الصفحات
pp. 26-27
مواضيع أخرى
Panificacion; Propriete thermique; Controle de qualite; Patisserie confiserie; Coccion al horno; Pasteleria-confiteria; Propiedades termicas; Cereale; Quality controls; Echange thermique; Transferencia termica
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
ill.; 1 ref.
العنوان المترجم
Beter broodjes bakken
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]