Detection and characterization of a novel antibacterial substance produced by Lactobacillus plantarum ST 31 isolated from sourdough
1999
Todorov, S. (Sofia Univ. (Bulgaria). Faculty of Biology, Dept. of Microbiology) | Onno, B. | Sorokine, O. | Chobert, J.M. | Ivanova, I. | Dousset, X.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
48
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 167-177
مواضيع أخرى
Masa de panaderia; Pate de cuisson
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
30 ref.
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]