[What is the relation between the degradation of organical colours and beer oxidation?]
2001
Savel, J. (Budvar, Ceske Budejovice (Czech Republic))
The article describes experiments with organic colours used for measuring the oxidation-reduction potential of beer.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 17-18
مواضيع أخرى
Biere; Compuestos organicos; Qualite; Oxidacion; Compose organique; Reduccion
اللغة
التشيكية
ملاحظة
3 ref.
العنوان المترجم
Jak souvisi rozklad organickych barviv s oxidaci piva?
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Library of Antonin Svehla
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]